Gezond eten in de kantine

Beschrijving

Werkgevers kunnen gezondere eetgewoonten stimuleren door in de bedrijfskantine verantwoorde keuzes aantrekkelijker te maken. Het verbeteren van aanbod, presentatie en prijsstelling bevordert gezonder eetgedrag zonder ongezonde producten direct te verbannen.

Maatregelen voor een gezondere kantine

• Het grootste deel van het zichtbare aanbod bestaat uit gezonde producten, aantrekkelijk gepresenteerd en makkelijk te pakken.

• Automaatassortiment bevat producten uit de Schijf van Vijf.

• Op de looproute door de kantine staan gezonde keuzes vooraan.

• Gezonde producten worden in grotere hoeveelheden aangeboden (minimaal 60% van het totale aanbod).

• Korting op gezonde broodjes en combideals met melk en fruit.

• Ongezond eten wordt relatief duurder.

• Alleen gezonde producten worden in beeldmateriaal getoond.

• Lightvarianten, zoals 30+ kaas, worden aangeboden.

Voedingscentrum-predicaten

• Goud: Minstens 80% betere keuzes, met groente/fruit en vijf stimuleringsmethoden.

• Zilver: Minstens 60% betere keuzes, met groente/fruit en drie stimuleringsmethoden.

• Brons: Basisaanbod met betere keuzes op opvallende plekken, vooral bij de kassa.

Extra aandachtspunt

Draagvlak onder werknemers wordt versterkt door hun wensen en behoeften in kaart te brengen en waar mogelijk te honoreren.