Bij de verkoop van eten en drank in de horeca wordt vaak met consumptiemunten gewerkt. Vooral bij feesten zoals carnaval is dit het middel om een (alcoholisch) drankje en eten te verkrijgen. Voor de BTW moet de organisatie in ieder geval wel een splitsing aanbrengen tussen de alcoholische (21%) en niet-alcoholische drank (6%).
Bij de verkoop van consumptiemunten komt nog geen BTW om de hoek kijken. De organisatie weet immers op dat moment nog niet waar de munten aan besteed gaan worden. Pas als de munten uitgegeven worden, kan de organisatie een BTW-tarief (tool) aan de actie koppelen. Gaat het om eten en drank zonder alcohol (hieronder valt ook bier met 0,5% alcohol of minder en andere dranken met 1,2% alcohol of minder), dan bedraagt het BTW-tarief 6%. Voor alcoholische dranken geldt een tarief van 21%.
Onder het 6%-tarief vallen ook nog: