Wettelijke grenswaarde vastgesteld voor allergene stoffen
Er zijn voor het eerst wettelijk vastgestelde grenswaarden voor allergene stoffen op de werkplek vastgesteld. De stoffen die het spits afbijten, zijn meelstof en alfa-amylase. Bakkerijen en brouwerijen krijgen hier als eerste mee te maken.
In een bijlage van de Arbeidsomstandighedenregeling zijn de eerste twee wettelijke grenswaarden voor allergene stoffen op de werkplek opgenomen. De eerste allergene stof waarvoor dat geldt, is meelstof. De zogenoemde TGG 8 uur grenswaarde wordt 1,2 mg/m3. TGG staat hierbij voor ‘tijdsgewogen gemiddelde’. Een werknemer mag in dit geval dus gedurende 8 uur niet worden blootgesteld aan gemiddeld meer dan 1,2 mg/m3 . Voor alfa-amylase, een enzym dat niet alleen in de bakkerswereld maar ook in het brouw- e